hye...hye...hye....
arini saya happy sangat2..sebab saya dah pandai masak gulai/kari ikan.,.haha....actually semalam Mr Fiance sy kritik saya..katanya saya tak reti buat gulai..geram je rase.......kalau dia ada depan sy,memang sy gigit2 semua jari dia...
Mr Fiance sy memg ada kepakaran dlm bab memasak..buktinya ms dia bermalam kat umah sy masa mai beraya taun lepas...dia buat ayam masak merah cara mamak kat umah sy..mak,abah and adik2 semuanya puji masakan dia,sy ja yg kata xsedap....tp sy bangga sbnaqnya tgk dia masak..sy tlg dia sediakn bahan and sy ngn mak tgk dia dok masak..memang sedap pun masakan dia tu..buktinya memang licin la kena serang...
tadi pon,saya sempat bercakar dengan dia dalam phone..saya cakap saya nak masak gulai and cam biasa pengkritik hebat saya soh sy try wat gulai mcm mamak....Yelah,saya paham, Mr Fiance saya ni geng2 gulai mamak...hantu nasi kandaq!dulu,abah adalah pengkritik utama.Bukan saja pengkritik,malah pengutuk saya juga.saya ni memg xpndai msk gulai pon.before ni sy cume sediakn bhan then mak yg masak.sy tukang tgok,tukang rasa n tukang makan ja..
tapi slpas sy bertunang,abh selalu bising2 n cabar sy wat gulai.abh kata,bakal laki sy tu kaki gulai.so,sy mesti blajaq mcm mana nk wat gulai especially gulai pekat,likat mcm mamak punya..kebetulan arini mak xmasuk dapoq.mak sibuk bercucuk tanam kat taman kecik dia tu..jadi,saya amek peluang untuk try masak gulai mcm mana yg mak penah ajaq before nie...start dri bahan2,sampai ke kukoq nyok(kelapa),semua sy buat sndiri.mak masuk terkejut tgk sy dok perah santan.sbnaqnya kat umah ada mesin kelapa tu..tapi sy ni lemah smngat.takut terkena tangan..so rela kukoq guna cara tradisional tu..berpeluh jugak la...hehehe.......(tu yg tambah sedap)...=)
akhirnya saya dapat menyiapkan gulai ikan aye(ikan tongkol)sy sendiri tanpa bantuan mak...pekat,cukup rasa and sedap..tu lah pujian mak pada sy pas dia rasa gulai saya...waaaaaaa............hepinya macam nak melompat2 rasa...ni kalau Mr Fiance ada kat depan saya,mau sy boh gulai tu dlm besen pastu soh dia makan sampai abes,,,hehehe...
memang kelemahan sy adalh masakan bersantan terutamanya gulai..pasni sy nak blajaq buat mee kari plak...masih banyak benda sy kena blajaq...semuanya persiapan untuk masa depan sy.mungkin la gulai sy xsehebat gulai mamak pebret Mr Fiance sy tapi sekurang2nya sy dah pandai masak gulai and sy akan cuba cari mana2 resepi mamak and sy akan buat mcm mana depa buat..yes!
orang kata air tangan isteri yg akan mengikat suami...hahaha...insyaallah...saya akan ikat/tambat/belit suami sy tu nanti dengan masakan sy,,biaq perot dia besaq di sbbkan masakan sy..hehehe...........
